菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜早餐饼晚餐

麻酱酥饼独家

发现一只小馋猫🌻

麻酱酥饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

芝麻酱 适量
韭菜 1小把
盐少许
水适量
油少量
酵母 2g
花椒粉 2g

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱酥饼的做法步骤

1
把酵母用温水化开，韭菜切碎直接放到面粉里拌匀，慢慢加入酵母水，面和的软点
2
待醒发两小时左右，有蜂窝眼状，揉光
3
面擀成薄片
4
芝麻酱里加入花椒粉、盐、熟油拌匀，均匀的抹到面皮上
5
从一头卷起，切成如图
6
压平，擀成薄片
7
锅底刷油，放入锅后，关小火，正反面煎上色，盖上锅盖，多翻几下煎的颜色比较均匀，煎5分钟左右就好了，面皮尽量擀薄点，出来层层比较多，薄，脆。
8
马上就好了😍
9
出锅了，想吃吗？😍外酥里嫩，花椒+芝麻酱的香味特别👍哦

来自美食天下发现一只小馋猫🌻 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

麻酱酥饼的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜早餐