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香菇茼蒿 独家
香菇茼蒿的做法步骤
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1茼蒿洗净 -
2切段，梗和叶分开放
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3香菇切片，香菇蒂撕成细条
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4葱姜切碎，辣椒丝水洗一下
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5锅入油烧热，爆香葱姜
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6下辣椒丝，炸香
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7下香菇
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8翻炒一分钟左右
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9下茼蒿梗
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10快速炒匀
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11下茼蒿叶，加盐，快速炒匀出锅(怕炒过头了，炒好的没来得及拍照片)
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12成品
小窍门
大火快炒，防止茼蒿软烂出汤
