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茄汁冬瓜
茄汁冬瓜的做法步骤
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1冬瓜一斤左右差不多正好一盘的。 -
2将冬瓜一切两半，这样方便去籽削皮。
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3然后将冬瓜切成方块（炖菜是不可以切小块的哦，容易炖烂）。
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4取2勺番茄酱+1勺白糖+水调汁。
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5油热先将辣椒和葱花下锅，放盐。
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6倒入冬瓜块。
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7将调好的番茄汁到入冬瓜上面，加入少半碗水。
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8转小火炖15分钟左右收汁可出锅。
