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尖椒大肠

淼丶灬尐雨

尖椒大肠的做法

1张图片

食材明细

主料

大肠 3根
尖椒 3根

辅料

生抽适量
蚝油适量
油适量
盐少许
干辣椒 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒大肠的做法步骤

1
将大肠和尖椒洗净😊（大肠可以买熟食店鲁好的或者自己买生的回家鲁。我们的大肠是买生的自己回来鲁的，因为我们这没有卖鲁好的大肠😢）
2
将洗好的大肠和尖椒切成菱形块😊
3
准备油锅开火，将干辣椒🌶️放入锅内炒香颜色稍变黑色😊
4
将切好的大肠和尖椒放入炒好的干辣椒🌶️油里翻炒几下😊
5
放入适量老抽，（老抽是用来上色的，不要放多，放多会变苦。）继续翻炒😊
6
加入适量蚝油，（不要放多，蚝油是用来提鲜的）再加入少许盐，继续翻炒。😊
7
美味的尖椒大肠出锅啦😊😊

来自美食天下淼丶灬尐雨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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