所有素材飞水后清水冲洗干净。

所有的素材都飞好水了，重新烧一锅水至滚。

前期工作做好了，待锅里水烧开，把所有素材全部放下锅(金针菇出锅前十分钟左右再放)，待锅里水再次烧沸5分钟左右，调最小火慢慢炖两到三个小时即可调味出锅。