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蒜蓉煎猪排

蓝色南半球

蒜蓉煎猪排的做法

1张图片

食材明细

主料

猪排适量

辅料

蒜适量
欧芹适量
西兰花 适量

配料

自调汁 适量

蒜香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

蒜蓉煎猪排的做法步骤

1
锅里倒入少许橄榄油将三块猪排（无骨的）放入中火煎。
2
煎至两面焦黄色盛起。
3
继续使用油锅放入另外那四块（有骨的）。
4
煎到两面都焦黄后，将原来盛起那三块也加入一起煎片刻后再分别盛入盘子里。
5
锅里再倒入少许橄榄油放入一大勺蒜蓉炒片刻。
6
倒入已经调好的酱汁煮沸。
7
加入切碎的欧芹搅拌均匀即可熄火，然后将汁淋到已经装盘的猪排上。

小窍门

另外，西兰花我是用微波炉叮熟过程就免了。

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