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玉米饼首发

玉米饼的做法

1张图片

“玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等。”

食材明细

主料

玉米粉 160克
淀粉 80克

辅料

泡打粉 1茶匙

原味口味
烙工艺
半小时耗时
普通难度

玉米饼的做法步骤

1
两种食材混合放泡打粉
2
拌匀
3
加130克的清水和成混合面团，加盖饧发15分钟
4
搓成长条
5
切成剂子
6
取一面剂，用手搓圆
7
在按扁
8
平底锅中放少许的植物油烧热，放入玉米饼
9
把饼烙制两面金黄、成熟即可（期间可多翻几次面）

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使用的厨具：平底锅

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