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馄饨花样煎 独家
馄饨花样煎的做法步骤
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1馄饨包法：馄饨皮一张。 -
2靠下角中间放馄饨馅。
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3下角上叠。
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4左角右角对折。
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5上角(我换了角度)左折。
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6折成这样。
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7翻过来，角成下图放。
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8把角小心塞进去。
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9上面一层是第一种包法包出来的。下面一层是第二种方法包出来的。
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10第二种折法：角往反面折。
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11把角塞进去。
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12折成如下图。第二种折法属于全包裹法，更加不易煎破。(第一种也煎不破，相比较而言。)
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13锅内放少量花生油，把馄饨放进去小火煎制。
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14煎至金黄翻面，把另一面也煎黄。即成。
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15橙皮片去白色部分。
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16切成碎粒。
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17小碟内放半小匙生抽、陈醋、香油，煎好的馄饨放入，撒上青红椒橙皮碎点缀。
