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炒粉丝

炒粉丝的做法

2张图片

“简单易做，可当菜可下饭！”

食材明细

主料

粉丝 300克
瘦肉 50克
豆芽 100克
胡萝卜 50克

辅料

蚝油 1汤匙
食盐适量
酱油适量
花生油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒粉丝的做法步骤

1
粉丝用清水泡软，沥干水分
2
瘦肉切条加入蚝油，食油，花生油搅拌均匀
3
豆芽热水下锅焯一分钟捞起沥干水分
4
胡萝卜切丝
5
热锅倒油，下肉条炒至变色
6
倒入胡萝卜丝
7
倒入豆芽翻炒均匀
8
下粉丝炒匀
9
加入适量酱油和食盐调味拌匀
10
美美的享用吧！

小窍门

豆芽事先用热水焯下易炒熟。
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使用的厨具：不粘锅

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