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王氏酱牛肉
王氏酱牛肉的做法步骤
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1牛腱子开袋清洗。 -
2开水焯出血末。
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3放入所有调料，将牛腱子放入。
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4酱煮2小时，放在汤里浸泡，时间随意。
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5捞出晾凉。
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6切片上桌。
小窍门
牛肉不能煮太烂，否则切片不成型。
浸泡时间可以适当延长，根据个人口味确定。
浸泡时间可以适当延长，根据个人口味确定。
