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南瓜金鱼糕的做法

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 南瓜的功效:1.解毒;2.保护胃粘膜、帮助消化:;3.防治糖尿病、降低血糖;4.消除致癌物质;5.促进生长发育;6.防治妊娠水肿和高血压

食材明细

主料
辅料

南瓜金鱼糕的做法步骤

  • 1
    南瓜去皮切块上锅蒸。蒸熟后放凉后加入玉米面、面粉、酵母、苏打。揉至表面光滑。静置发酵至两倍大。
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:2
    2
    取发酵好的面团。擀成饼状
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:3
    3
    一个面饼切十字刀,分成四等份
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:4
    4
    用刀把扇弧面切几刀(如图)
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:5
    5
    用叉子压上叉痕
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:6
    6
    把叉痕用食指和拇指捏一下
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:7
    7
    用筷子把鱼尾巴夹出来
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:8
    8
    用叉子做出鱼鳞
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:9
    9
    用红豆点上眼睛
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:10
    10
    漂亮的小鱼
  • 南瓜金鱼糕的做法步骤:11
    11
    上锅蒸熟装盘给小朋友吃吧
来自 美食天下 大蜜呀v 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   学生  

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