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山寨--酥炸迷你小春卷
酥炸迷你小春卷的做法步骤
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1把豆芽切小段跟肉搅拌好。（留点蛋白来沾春卷口） -
2云吞皮代替春卷皮。
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3放点馅在皮中间。
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4包成春卷的样子。
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5油温不用太高啊，把春卷放下去炸。
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6炸完一面再翻过来炸。
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7炸到黄色就要捞起来。捞起来颜色会比较深。
小窍门
小火炸慢炸，太大火很容易炸焦
