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南极磷虾沙拉的做法

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南极磷虾又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾肉具有高蛋白低脂肪的特点,其中含蛋白质约为17.56%,且含有人体所需的8种必需氨基酸。肉质鲜甜,口感清脆,纯净健康。用南极磷是做了这道沙拉,营养又美味~小妞吃了大半盘。

食材明细

主料
辅料

南极磷虾沙拉的做法步骤

  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:1
    1
    准备好原材料。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:2
    2
    腰果放到烤盘中,顺便烤了些杏仁。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:3
    3
    入烤箱中层。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:4
    4
    170度上下火。烤20分钟。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:5
    5
    西葫芦切小块。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:6
    6
    锅内入水,加少许盐。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:7
    7
    放入西葫芦块煮1分钟左右,至表皮变绿色,捞出沥干水分。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:8
    8
    淋上少许橄榄油拌匀。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:9
    9
    另起锅,水烧开,放入南极磷虾过一下。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:10
    10
    捞出备用。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:11
    11
    圣女果对半切开。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:12
    12
    提前将鸡蛋煮熟,切块。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:13
    13
    将西葫芦、鸡蛋、圣女果放在碗中混合。
  • 南极磷虾沙拉的做法步骤:14
    14
    放入南极磷虾,加放现磨黑胡椒粉,表面放腰果即可。

小窍门

西葫芦富含维生素,能够增强人体免疫力,并且可以促进人体内胰岛素的分泌,有效防治糖尿病,预防肝肾病变。
腰果也可以用油小火炸制。
来自 美食天下 阳阳灿烂 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 家常菜   快手菜   夜宵   学生  

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