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简简单单健康早餐----白菜豆干汤面

简简单单健康早餐----白菜豆干汤面的做法

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食材明细

主料

白菜心 少许
豆干少许
鸡蛋 2个
挂面 100克

辅料

葱末少许
姜末少许

配料

色拉油 20克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
生抽 5克

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜豆干汤面的做法步骤

1
将挂面放入滚水锅中煮。
2
将白菜心清洗干净，切成丝，豆干切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。
4
放入白菜丝，豆干丝翻炒均匀。
5
加入清水，精盐，生抽烧开，打入鸡蛋，将鸡蛋煮至八分熟。
6
倒入煮好的面条。
7
将鸡蛋，面条煮熟。
8
最后放入味精调味。
9
出锅，装入碗中即可。

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