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荷包蛋西红柿虾皮汤

荷包蛋西红柿虾皮汤的做法

1张图片

“不用放油，清淡营养，喝起来超级爽口”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
虾皮适量
西红柿 1个
葱适量

辅料

盐适量
香油适量

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

荷包蛋西红柿虾皮汤的做法步骤

1
西红柿切块
2
葱切片
3
砂锅或煮锅放入适量清水，烧至冒小泡泡，打入一个鸡蛋
4
待鸡蛋成形，放入西红柿块和葱片
5
放入虾皮，放入适量盐，大火烧开即可关火
6
出锅可以滴几滴香油调味
7
成品，清淡营养

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：砂锅

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