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肉酱纱面
夏家私享菜
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食材明细
主料
纱面
适量
辅料
肉酱
30g
虾皮
15g
葱花
10g
鸡精
2g
料酒
10ml
白胡椒粉
1g
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉酱纱面的做法步骤
1
准备温州8字纱面。
2
肉末150克放入电饭煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣酱按快煮煮熟待用。
3
面碗放入虾皮、鸡精、葱花、料酒、白胡椒粉。
4
纱面入沸水煮熟捞出放入碗里。
5
冲入开水没住纱面拌匀,浇上适量肉酱和汤汁。
6
成品
7
成品
8
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夏家私享菜
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使用的厨具:汤锅
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