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蒜苗猪肝 独家
蒜苗猪肝的做法步骤
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1准备食材 -
2猪肝切薄片加入胡椒粉，少许盐，生粉，两茶匙料酒
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3抓捏均匀腌制五分钟
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4蒜苗切段，辣椒切段，姜切丝
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5起油锅倒入适量底油烧至七成热下猪肝划散炒至变色捞出
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6锅里留少许底油下花椒和姜丝爆香
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7下辣椒段炒香
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8倒入猪肝翻炒均匀
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9加入蒜苗翻炒均匀，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
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10大火翻炒均匀即可
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11成品
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12成品
