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熬猪油独家

熬猪油的做法

2张图片

食材明细

主料

肥肉 600克

辅料

八角两个
姜片适量
料酒两茶匙

其他口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

熬猪油的做法步骤

1
准备食材
2
肥肉切大丁倒入煮锅，加入一小碗清水，两茶匙料酒，姜片大火烧开煮至水份收干
3
待熬出油脂加入两个八角
4
熬制出全部油脂，捞出油渣放凉盛入容器即可
5
成品
6
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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