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小炒肉

沙儿飞飞❉

小炒肉的做法

4张图片

“小炒肉吃起来、肥而不腻、丰润可口、非常入味、米饭标配、非常好吃！”

食材明细

主料

五花肉 半斤

辅料

姜片一块
蒜 2颗
葱一根
青线椒 2根
红椒 5根
料酒 4汤匙
酱油 2汤匙
糖 1勺
香油 2勺
青蒜 2颗（蒜苗）

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小炒肉的做法步骤

1
把五花肉切薄片
2
把配料切小
3
冷水下入五花肉、料酒2汤匙一起煮
4
煮至变色捞出
5
锅中倒入五花肉煸炒出油
6
下入葱姜蒜炒香
7
下入酱油炒均匀
8
下入青红辣椒炒匀
9
下入盐、糖炒匀
10
下入青蒜炒均匀
11
下入香油炒均匀
12
盛出
13
好香哦
14
吃一片丰润可口、肥而不腻
15
绝对米饭杀手、哈哈😁😁

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使用的厨具：炒锅

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