磷虾猪肉云吞
磷虾猪肉云吞的做法步骤
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1冷冻包装,使用前需提前放在室温解冻 -
2猪肉剁成末,与磷虾肉放在盆里 -
3加入盐、糖、胡椒粉、料酒、芝麻油、花生油、蚝油、生粉和姜末 -
4顺着一个方向搅上劲 -
5加入葱花再搅拌 -
6左手拇指和食指连成O形 -
7放上云吞皮 -
8用筷子夹一点点馅料放在云吞皮中间 -
9捏紧 -
10锅里的水煮沸后,放入云吞,水再次煮沸加一小碗凉水,盖上锅盖煮,如此重复2次,直到云吞肚子鼓胀,皮透明即可捞起来 -
11放入高汤中加葱花即可











