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干豆腐丝拌娃娃菜独家

滺滺潇湘∮

干豆腐丝拌娃娃菜的做法

2张图片

食材明细

主料

干豆腐 1张
娃娃菜 1颗

辅料

盐 1勺
酱油 1勺
味精半勺
蚝油 1勺
葱花适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

干豆腐丝拌娃娃菜的做法步骤

1
干豆腐切丝，不要切太短，稍微长一点
2
锅里烧开水，下入干豆腐丝，煮开，过水的豆腐丝口感比较好。水开后捞出干豆腐丝，晾凉
3
娃娃菜切丝
4
豆腐丝，娃娃菜丝，放入葱花，酱油，一勺半盐，半勺味精，蚝油，戴上一次性手套抓匀，装盘。

小窍门

这个菜的关键是用手抓，豆腐丝才会入味哦~

来自美食天下滺滺潇湘∮ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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