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素炒苦瓜独家

素炒苦瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

珍珠苦瓜 1根

辅料

蒜 2颗
干辣椒 3个
食用油 适量
盐少许
鸡精 1/3勺
生抽 1/2勺
姜 1小块

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒苦瓜的做法步骤

1
材料。
2
苦瓜去瓤洗干净切片，姜蒜切末，辣椒切段。
3
锅烧热放入适量食用油，烧至六成热放入姜蒜辣椒炒出香味，放入辣椒段翻炒一下。
4
放入苦瓜片翻炒。
5
翻炒片刻，放入少许盐炒均匀。
6
调入小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。
7
简单快手菜！
8
也很下饭呢！

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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