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焖饼
焖饼的做法步骤
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1把死面饼切成5毫米左右的丝。 -
2芸豆洗净切成丝。
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3五花肉切成丝。
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4热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。
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5放入肉丝炒至变色。
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6放入芸豆丝。
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7翻炒至变色。
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8再加入酱油，五香粉，美极鲜。
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9翻炒均匀。
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10加入清水炒匀。
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11盖盖中火炖5分钟。
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12再开盖，把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
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13盖盖再焖3分钟。
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14再开盖用铲子拌匀，关火盛盘即可。
小窍门
1，饼必须是死面饼。
2，菜可以换成个人喜欢的菜。
3，出锅后还可以根据个人的喜好加上些醋。
2，菜可以换成个人喜欢的菜。
3，出锅后还可以根据个人的喜好加上些醋。
