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土豆牛肉
土豆牛肉的做法步骤
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1准备好食材：牛肉、土豆、红萝卜、香菇先用水泡好，葱姜 -
2牛肉切块，下锅里焯水
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3土豆和红萝卜去皮切块
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4土豆下油锅炒两分钟，炒到微微泛黄色
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5焯好水的牛肉沥干水分
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6爆香生姜片，然后把牛肉块放进去煸炒，炒制过程中放一勺料酒
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7炒到牛肉两面金黄色时，倒入两勺红烧汁
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8把香菇和红萝卜块放进锅里
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9倒入一大碗清水，没过所有食材
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10汤烧开后，放一根青葱，盖上锅盖，中火煮10分钟
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11然后把土豆块放进锅里
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12改用大火煮5分钟
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13最后收汁，调味
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14香喷喷的土豆牛肉就完成了
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15成品图
