酸奶南瓜栗子松糕 首发
酸奶南瓜栗子松糕的做法步骤
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1用料:低筋粉80克,栗子粉40克,泡打粉2克,小苏打1克,黄油28克,糖24克,酸奶68克,南瓜泥40克,蛋液48克,盐0.5克,栗子粒70克 -
2将熟栗子掰碎备用。 -
3黄油软化,加入细砂糖和盐,用打蛋器搅打至松发。 -
4分次加入蛋液搅打均匀。 -
5加入酸奶,搅打均匀。 -
6加入南瓜泥,搅打均匀。 -
7面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入液体中, -
8倒入栗子粉,拌匀, -
9加入栗子碎, -
10拌成均匀面糊。 -
11装入马芬杯中,八分满。 -
12放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。 -
13表面金黄,出炉。 -
14立即脱模。
小窍门
栗子粉是事先将栗子煮熟后打粉。
栗子粒事先煮熟,或用糖栗子。
烘烤时间需根据时间情况酌情调整。
栗子粒事先煮熟,或用糖栗子。
烘烤时间需根据时间情况酌情调整。














