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凤爪

一米阳光的夏夏

凤爪的做法

1张图片

“很好吃又简单的凤爪分享给大家”

食材明细

主料

鸡爪 500g

辅料

草果两颗
八角少许
小辣椒 4根
蒜头 3倍辣椒的量
糖少许
老抽少许
生抽少许

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

凤爪的做法步骤

1
先准备好配料
2
凤爪
3
将配料洗干净切好备用
4
用一锅水放入姜片，等水开了，放入鸡爪，煮8分钟
5
将煮好的鸡爪过冷水，冷却，放老抽，淹一下
6
将调教放入炒锅中炒到有香味，放入腌好的鸡爪，炒，放点生抽，再放点糖，炒好就可以出锅了，很好吃，又简单！

来自美食天下一米阳光的夏夏的作品

使用的厨具：平底锅

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