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食材明细
主料
早心菜
适量
草菇
适量
皮蛋
适量
年糕
适量
辅料
姜
适量
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
油
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
上汤早心菜的做法步骤
1
年糕切片,
2
青菜洗干净,草菇在顶上划十字,皮蛋去壳。
3
烧开水加点油,把青菜烫熟。
4
整齐摆在碟子里,年糕灼水。
5
在锅里放点油,把草菇,姜丝,胡萝卜丝放下去爆爆。
6
加热水年糕一起煮。
7
把皮蛋切块放入一起煮,煮成奶白色。
8
加点盐,把它淋在青菜上。
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