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肉丝茼蒿

夏小七的休息室

肉丝茼蒿的做法

2张图片

“简单的家常菜，喜欢它脆脆的嚼感”

食材明细

主料

五花肉 少许
茼蒿一小捆

辅料

葱一小段
蒜三瓣
酱油少许
盐适量
花生油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝茼蒿的做法步骤

1
茼蒿洗净切小段
2
五花肉切丝，葱切花，蒜切片
3
锅中放油烧热加入葱蒜炒香，加肉丝翻炒至肉丝颜色发白
4
放入茼蒿翻炒几下
5
加适量盐，少许酱油继续翻炒至茼蒿变软即可
6
出锅

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使用的厨具：炒锅

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