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营养早餐--家常肉饼
家常肉饼的做法步骤
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1肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。 -
2一半热水一半凉水和的面团。
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3揪成两个剂子按扁。
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4擀成薄片。
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5把四个角擀出来。
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6放入肉馅摊平，切开向左叠起。
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7再向上叠起来。
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8把右边向左边重叠盖严实。
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9擀薄一些就行了。
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10锅里放少许油，放入饼坯。
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11用小火煎制，一面上色后翻面再煎。
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12煎到两面金黄色即可。
小窍门
1、面要软硬合适，醒面要足够时间。
2、一定要小火慢慢煎制，否则肉馅不易成熟。
2、一定要小火慢慢煎制，否则肉馅不易成熟。
