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红薯点心的做法

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一款既不过甜又不多油的小点心,正是新红薯出土的季节,红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质,容易被人体消化吸收,还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀,那就把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅改良一下,是不是就能肆无忌惮滴吃了呢

食材明细

主料
辅料

红薯点心的做法步骤

  • 红薯点心的做法步骤:1
    1
    红薯洗净上锅蒸熟
  • 红薯点心的做法步骤:2
    2
    剥去皮放入盆中用手捏开
  • 红薯点心的做法步骤:3
    3
    加入面粉、食用小苏打和花生油,一点水都不用加,面粉用量是在和红薯混合捏揉时一点一点加而定,克数不是很准
  • 红薯点心的做法步骤:4
    4
    揉匀就行
  • 红薯点心的做法步骤:5
    5
    准备配料,熟花生黑芝麻,大枣枸杞杏仁洗净
  • 红薯点心的做法步骤:6
    6
    葡萄干
  • 红薯点心的做法步骤:7
    7
    将黑芝麻和花生仁用擀面杖碾压,大枣去核切碎全部混合
  • 红薯点心的做法步骤:8
    8
    糯米粉炒熟放入馅料用
  • 红薯点心的做法步骤:9
    9
    葡萄干洗净加入后馅料里加一汤匙绵白糖和熟糯米粉,将馅搅匀稍稍加一点凉开水,这样馅不干
  • 红薯点心的做法步骤:10
    10
    捏成同样大小的馅剂子备用
  • 红薯点心的做法步骤:11
    11
    将面捏成同样大小的面剂子擀成圆皮装馅,用模具压成型即可
  • 红薯点心的做法步骤:12
    12
    挤了满满一盘,刷一层蛋液入烤箱,上火200下火190烤25分钟
  • 红薯点心的做法步骤:13
    13
    出炉
  • 红薯点心的做法步骤:14
    14
    就喜欢满口馅香
来自 美食天下 卡米莎 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   下午茶   秋季食谱   学生  

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