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西兰花杏鲍菇炒猪头肉

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法

5张图片

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”

食材明细

主料

辅料

花生油 适量
食盐 1茶匙
白糖小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

1
准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
2
将西兰花洗净、切成小块；
3
杏鲍菇洗净、切好；
4
切好的食材备用；
5
将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
6
大火焯2分钟；
7
将其捞起；
8
将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；
9
加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；
10
将猪头肉倒入去一齐炒；
11
猛火炒再1分钟，收汁；
12
上碟；
13
完成，可以吃了。

来自美食天下众善美食的作品

使用的厨具：炒锅

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