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阿拉伯风情香米饭的做法

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阿拉伯米饭具有中东传统米饭的特点,香润劲道,粒粒分明,再配有葡萄干或圣女果干,香中带一丝丝甜,即使没有菜也能吃上一碗

食材明细

主料
  • 香米 250g
  • 阿拉伯短面条 50g
辅料

阿拉伯风情香米饭的做法步骤

  • 阿拉伯风情香米饭的做法步骤:1
    1
    准备阿拉伯香米和短面条洗净控干水分备用
  • 阿拉伯风情香米饭的做法步骤:2
    2
    锅烧热入油烧热下入米小火翻炒至米粒发白
  • 阿拉伯风情香米饭的做法步骤:3
    3
    加入短面条煸至面条微褐色
  • 阿拉伯风情香米饭的做法步骤:4
    4
    加入适量水烧开,加入藏红花,盐和鸡粉调味
  • 阿拉伯风情香米饭的做法步骤:5
    5
    加盖大火烧开水与米基本持平的时候改小火焖制
  • 阿拉伯风情香米饭的做法步骤:6
    6
    打开锅盖,翻动一下觉得没熟或有点干锅可加少许水继续焖直至米粒油润,粒粒分明,最后加入葡萄干即成
  • 阿拉伯风情香米饭的做法步骤:7
    7
    成品图

小窍门

短面条没有可以不加
来自 美食天下 薰衣草_eZyqNi 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   老人   米饭   午餐   晚餐   学生  

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