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自制牛轧糖

做饭给👶吃

自制牛轧糖的做法

1张图片

“看到今年都流行做牛轧糖，鹅妈妈锅在手的我忍不住也想实验一下，第一次做感觉味道还不错，和大家分享一下美味吧”

食材明细

主料

花生 185g
棉花糖 185g

辅料

奶粉 135g
黄油 45g

奶香口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

自制牛轧糖的做法步骤

1
从花生开始就自己动手剥皮，锅里炒至微黄晾凉脱皮
2
鹅妈妈锅烧热转小火放入黄油全部融化
3
加入棉花糖不停的翻拌至糖完全融化，分次少量加入奶粉，每次加入奶粉都要拌匀再加入一些
4
加入花生碎拌均匀倒入不沾盘里用手揉匀，用模具挤平整晾凉切块即可
5
成品图

小窍门

加入奶粉的时候分次少量加入不会粘锅
鹅妈妈锅一款超实用的石头锅，可以做超多美味，无油烟不粘，健康美味离不开。喜欢我的美食谢谢大家点赞！喜欢我的锅就积极联系我吧

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使用的厨具：其他

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