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南极磷虾粥

南极磷虾粥的做法

2张图片

“南极磷虾，是高蛋白低脂肪的食材，从南极直达，口感回味微甜，非常的鲜美，好食材不需要添加过多的调料，煮了粥，非常的好喝。”

食材明细

主料

五常粥米 50克
南极磷虾 20克

辅料

小葱适量

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

南极磷虾粥的做法步骤

1
准备所需食材
2
把粥米淘洗干净
3
小葱切碎备用
4
砂锅中放入适量的水，烧开
5
水烧开后，倒入粥米
6
煮至粥米粘稠时，加入南极磷虾，即可关火
7
出锅后撒上葱花即可，南极磷虾微咸带甜，我个人觉得无需再加其他调料，以免掩盖了磷虾的鲜味

小窍门

小贴士：
1、粥米很好熟，入锅大约一刻钟，就已经软烂粘稠
2、今天用到的南极磷虾是熟的，放入砂锅后即可关火，利用砂锅的余温焖煮就可以了
3、出锅后再撒葱花，味道鲜美

来自美食天下情一诺的作品

使用的厨具：砂锅

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