菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

自家冒菜首发

布晓的百荷花

自家冒菜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 2两
豆芽适量
金针菇 适量
油麦菜 适量
木耳适量
平菇适量

辅料

葱段 1根
火锅底料 1/4袋

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

自家冒菜的做法步骤

1
把各种菜洗干净备用，牛肉切片，用盐和芡粉腌制十分钟。
2
锅里水烧开，放四分之一的火锅底料继续烧开。
3
水烧开放葱段。
4
依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜，每次放入一种食材都要水开了再放下。
5
最后，根据个人口味可以放其他的调料，散上葱花就可以上桌了。

小窍门

我做的是两人的量，火锅底料一定要买好一点的，我只用了四分之一有点辣辣的，味道刚合适。

来自美食天下布晓的百荷花的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜冬季食谱