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豆角炖土豆
豆角炖土豆的做法步骤
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1豆角去掉豆筋，掰成小段，洗净备用。 -
2土豆切条，粗细和豆角差不多。用水洗一下后沥干，去除表面淀粉。
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3锅烧热，倒入油，放入土豆条煎。
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4土豆煎至微黄放入后葱末翻炒。
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5放入豆角。
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6放入盐、生抽、鸡精，加适量水，盖盖，小火炖15分钟。
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7炖至豆角软烂即可关火。
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8成品。
小窍门
土豆切好后一定要用水洗一下，去除表面的淀粉，煎的时候不容易糊。
