红酒虾
红酒虾的做法步骤
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1虾去掉虾枪、虾足、虾须、虾线,清洗干净后放入料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。 -
2不粘锅加少许油,用小火烧至五成热,下入虾,翻煎两面。强迫症伤不起,虾也要摆的整整齐齐! -
3加盐,煎至九分熟,烹入红酒。 -
4汤汁将要收干时关火,出锅装盘,撒上葱末即可。 -
5漂亮吧!
小窍门
虾腌制越久越入味。

