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酸菜炒脆生肠独家

搬砖头的女子

酸菜炒脆生肠的做法

1张图片

食材明细

主料

生肠 500克
酸菜适量

辅料

姜片适量
葱适量
盐适量
卤料包 一包
辣椒适量
酱油适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸菜炒脆生肠的做法步骤

1
生肠放入高压锅里，加入没过生肠一指的水量，放入卤料包和生抽酱油，上汽后大火压5分钟。生肠我只要弯弯的这段
2
捞出生肠，切小段备用
3
酸菜洗干净后切丝备用
4
炒锅加热，放油吧姜片和辣椒爆香
5
放入酸菜翻炒片刻
6
放入生肠翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。我卤时酱油放少了，颜色不好看，我最后又加了少量酱油
7
成品

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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