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苹果螃蟹
苹果螃蟹的做法步骤
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1用盐水洗干净苹果，碗里放盐，装满水，搅匀。 -
2切两刀，尽量外面两片多些。
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3红色那面放入盐水里浸泡。
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4有子的那块切两刀，另外绿色的切一刀(先放盐水里浸泡)
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5拿有子的那2块，用小刀朝尖尖切下去，一边切长些，一边切短些。
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6中间连接处，切个倒三角(大胆切下去)
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7取掉多余的苹果。(一个螃蟹钳子就做好了)
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8按相同方法切另一个螃蟹钳。
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9绿的那2块，各切三刀，各四片。
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10把八片苹果片摆入盘中。(螃蟹脚就摆好了)
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11两个蟹钳放在蟹脚上面的中间。
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12红色的半片从盐水中拿出，放上去。
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13用黑芝麻做眼睛，沾些水贴在半片红苹果前端两侧即可。配上早餐的话，小孩会很开心的。
小窍门
苹果都要放盐水里浸泡，防氧化。如果苹果全是红红的，会更好看。
