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甜酒酿红薯芋圆的做法

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最近在狂用红薯做吃的,家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了,压成泥。

食材明细

主料
辅料

甜酒酿红薯芋圆的做法步骤

  • 甜酒酿红薯芋圆的做法步骤:1
    1
    先做红薯芋圆:红薯泥100克加木薯粉75克。
  • 甜酒酿红薯芋圆的做法步骤:2
    2
    揉成面团(可加少许白砂糖揉匀,我没加)
  • 甜酒酿红薯芋圆的做法步骤:3
    3
    揉成均匀小球。(好干可手上沾些水揉匀)做好的小圆球可放入冰箱冷冻存放,吃多少,取多少。
  • 甜酒酿红薯芋圆的做法步骤:4
    4
    锅里倒一碗水,加甜酒酿子米、酒酿水各一汤勺,加一块冰糖,煮开水。
  • 甜酒酿红薯芋圆的做法步骤:5
    5
    水开,放入红薯芋圆,我只放了20个,总共做了40个。
  • 甜酒酿红薯芋圆的做法步骤:6
    6
    煮至红薯芋圆浮起,放入若干枸杞,关火。
  • 甜酒酿红薯芋圆的做法步骤:7
    7
    甜甜的酒酿加上QQ的红薯芋圆,真好吃。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   家常菜   老人   夜宵  

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