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菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

菠萝一个
米饭适量
鸡蛋 3个
杂蔬适量

辅料

榨菜一包

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠萝炒饭的做法步骤

1
菠萝从1/3处切开，去除里面的菠萝肉，把菠萝皮当成一个盛米饭的容器，菠萝炒饭里只需用到一小部分菠萝，把需要用的菠萝切成小丁，剩下的菠萝肉当水果吃了
2
米饭放凉后，加适量盐和鸡精以及一个鸡蛋黄，搅拌均匀
3
剩余的鸡蛋和榨菜炒熟
4
杂蔬炒熟
5
米饭放锅里炒干
6
把之前炒好的鸡蛋和杂蔬放进去，把切小的适量菠萝丁也一并放进去，炒个一两分钟，最后加酱油以及盐和鸡精调味一下
7
出锅，把米饭装在挖空的菠萝，颜值高，味道好

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：平底锅

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