1我做的炸鸡翅是先焯水后再腌制，最后炸两次。
2腌制好的鸡翅可以放在冰箱里冷藏一夜，味道更佳。
3腌制的调味料看个人口味，腌制的时间要看本身腌制口味的浓淡来定，如果腌制的时间比较长的话，腌的调料就可以放少点。
4鸡翅表面要划几刀是为了更加的入味。