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#快手懒人餐#赤味噌炒胡萝卜丝
赤味噌炒胡萝卜丝的做法步骤
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1准备材料，胡萝卜、尖椒洗净后切丝 -
2一大勺赤味噌，加少许的生抽、白糖、清水调成酱汁
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3炒锅放适量的植物油，放入蒜片炒出香味
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4放入胡萝卜丝翻炒
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5待胡萝卜变软，倒入调好的料汁，翻炒均匀
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6稍加翻炒后，放入尖椒丝
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7再次炒匀后，即可起锅
小窍门
简单的素菜，适当的补充胡萝卜素；没有赤味噌可用黄豆酱代替；胡萝卜在油中需要多炒一会。
