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茼蒿豆腐煲独家

茼蒿豆腐煲的做法

1张图片

食材明细

主料

茼蒿 200g
豆腐 200g

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量

其他口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

茼蒿豆腐煲的做法步骤

1
准备好食材。
2
豆腐切块，茼蒿切段。
3
烧开水，豆腐在水里炒一下。
4
茼蒿在水里焯一下。
5
放在水里过凉。
6
锅中放底油，油热了，放姜大料。
7
放入葱。葱后方是害怕油温高，葱糊了。
8
放入豆腐和茼蒿翻炒。
9
倒一碗水，炖5分钟，加酱油，盐。调味。
10
出锅前，加鸡精调味。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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