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凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法

1张图片

食材明细

主料

海带丝 500g
胡萝卜 1根

辅料

葱半颗
蒜 14瓣
辣椒油 适量
盐 2勺
蚝油 5g
生抽 10ml
白糖 2勺
鸡精 3g
凉拌醋 20ml
香油 5ml

其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
我买的是新鲜的海带丝，忘记拍海带丝的图片了，新鲜海带丝要先用热水煮5分钟，这样能去掉海带丝的腥味；海带丝也可以不用热水煮，直接用清水洗干净也可以，海带丝煮完过凉水。
2
准备一根胡萝卜，切成细丝。
3
胡萝卜切成细丝。
4
海带丝清洗干净，海带丝太长就切成一小段一小段的。
5
把海带丝、胡萝卜丝和所有调料放置一个盆里，用筷子搅拌均匀。
6
搅拌好的海带丝放到保鲜盒里，放冰箱里放置5个小时，配着粥吃非常的美味。

来自美食天下钰君私厨的作品

使用的厨具：其他

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