手机访问
蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇的做法步骤
-
1金针菇洗净沥干水，整齐摆放在盘中。 -
2大蒜切成蒜蓉，用量要多一些。小香葱切成葱花备用。红剁椒备用。
-
3热油锅炒蒜蓉，炒至金黄色，名曰“黄金蒜”。这次因为拍照，时间过了一些，有小部分有些焦了。
-
4将炒好的蒜蓉均匀铺在金针菇上，再铺上适量红剁椒。红剁椒在这里的作用主要是调色，不用太多。
-
5淋上适量蒸鱼豉油。
-
6水烧开后入锅蒸十分钟即可。
-
7出锅洒上小香葱，完成。
