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鸭血豆腐羹

鸭血豆腐羹的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭血适量
北豆腐 适量
姜适量
蒜适量
葱适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

鸭血豆腐羹的做法步骤

1
新鲜豆腐和鸭血
2
鸭血，豆腐切片，姜蒜切末
3
锅中放油烧热，下入姜蒜小火煸香，放入鸭血和豆腐翻炒，烹入料酒生抽
4
添加一小碗水，烧5分钟左右，加盐调味
5
淀粉加水搅匀，倒入锅中勾芡，撒上葱花

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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