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白灼蒜蓉菜心 独家
白灼蒜蓉菜心的做法步骤
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1蒜头剁碎成小粒 -
2炒锅里放适量油小火烧热，然后加入蒜粒炒香
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3加入一碗高汤或清水煮开，调入盐、味精
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4调入生粉水勾芡，关火备用
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5另外煮一锅开水，加入两勺油、盐大火煮开
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6把菜心放入焯熟，约一分钟左右，捞起摆好盘，淋上刚才煮好的蒜粒即可
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7成品，清新不油腻
