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白灼蒜蓉菜心独家

搬砖头的女子

白灼蒜蓉菜心的做法

1张图片

食材明细

主料

菜心 500克
蒜粒适量

辅料

盐适量
酱油适量
味精适量
生粉适量

蒜香口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼蒜蓉菜心的做法步骤

1
蒜头剁碎成小粒
2
炒锅里放适量油小火烧热，然后加入蒜粒炒香
3
加入一碗高汤或清水煮开，调入盐、味精
4
调入生粉水勾芡，关火备用
5
另外煮一锅开水，加入两勺油、盐大火煮开
6
把菜心放入焯熟，约一分钟左右，捞起摆好盘，淋上刚才煮好的蒜粒即可
7
成品，清新不油腻

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：电磁炉

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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