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土豆虾球 独家
土豆虾球的做法步骤
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1土豆去皮切片上锅大火烧开蒸二十分钟 -
2虾仁挑出虾线备用
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3虾仁剁碎备用（不要剁的太碎）
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4蒸好的土豆压成泥
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5加入虾仁，三分之一茶匙盐，少许鸡粉，两茶匙料酒，胡椒粉拌匀
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6加入四茶匙生粉
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7拌匀备用
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8带上一次性手套依次捏成圆子
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9准备好生粉，面包糠，蛋液，依次裹上生粉，蛋液，再裹上面包糠
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10依次裹好备用
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11起油锅倒入适量底油烧至五成热下圆子炸制，全程中火
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12炸制金黄捞出控油即可
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13成品
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14成品
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15成品
