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酸辣汤 独家

酸辣汤的做法
最近发的比较多的“冬天要喝暖暖的汤”之酸辣汤。

食材明细

主料
辅料

酸辣汤的做法步骤

  • 酸辣汤的做法步骤:1
    1
    准备食材,按上图切丝,如果想要营养点就加点海参,不加也可以。这里注意每份食材都准备少一点,不然你就会发现组合到一起就会烧出一大锅啊一大锅。
  • 酸辣汤的做法步骤:2
    2
    锅里面热点油,不要太多了,毕竟现在倡导健康饮食嘛!
  • 酸辣汤的做法步骤:3
    3
    先下肉丝煸炒。
  • 酸辣汤的做法步骤:4
    4
    加一勺料酒继续煸炒。
  • 酸辣汤的做法步骤:5
    5
    然后加入豆腐丝,炒炒。
  • 酸辣汤的做法步骤:6
    6
    接着是香菇,炒炒炒。
  • 酸辣汤的做法步骤:7
    7
    木耳,炒炒炒炒。
  • 酸辣汤的做法步骤:8
    8
    再加黄花菜,炒一会就加水煮开。
  • 酸辣汤的做法步骤:9
    9
    拿一点生粉兑水,加入烧开的汤内,如果汤不起稠的话就再兑点生粉水,调到起稠为止。
  • 酸辣汤的做法步骤:10
    10
    把我们的海参宝宝放进去,这个海参是已经发完,洗尽,用葱姜水煮熟的海参哦。
  • 酸辣汤的做法步骤:11
    11
    打一个鸡蛋,一边倒入汤中,一边用筷子搅拌打出蛋花来。
  • 酸辣汤的做法步骤:12
    12
    最后放醋盐调味,酸辣汤怎么能少了酸嘛~我放的是香醋,对我就是一如既往的爱香醋。吃的时候根据自己的口味撒上适量的胡椒粉。

小窍门

1.每份食材都准备少一点,不然你就会发现组合到一起就会烧出一大锅。

2.海参是已经发完,洗尽,用葱姜水煮熟的海参哦。

3.吃的时候根据自己口味加入适量胡椒粉,当然如果家人口味都一样的话,当我没说,直接在锅里放就好。
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